下町のハイボール

こんにちは社長の松島です。


6月も中旬だと言うのにまだ朝夕は涼しいと言えるほどの気温で、
梅雨前線は南に下がったままでしばらく天気が続くようです。

二輪店にすれば嬉しいのですが、
この反動で今年の梅雨は大荒れ!!
なんてならなければよいのですが・・・・・、



さて以前ネタにしました下町のハイボール!!の素

e0206847_10131752.jpg
天羽の梅




梅の文字が入っていますが、梅の味はしません。(^.^)

天羽の梅1:焼酎2:強炭酸水3


この割合でつくりますが、
焼酎は安い甲類焼酎を使うことが大事です。

安い甲類焼酎は風味などはあまりないので、
天羽の梅の風味の邪魔をしないからです。

私はこれを偶然ネットで発見したのですが、
昭和27年に発売されたこの天羽の梅、
これで焼酎ハイボールを出していたお店が長い間秘密にしていたそうです。

なぜならこのハイボールを売り出した下町の居酒屋では、
大人気で列が出来るほどで、
客を独占するために隠していたそうです。

大人気の理由は格別安いうえに飲みやすいからだと思います。

やす~い焼酎はアルコール感が強く飲みにくいのが、
天羽の梅で割る事で飲みやすい味になります。

それにアルコール25度の焼酎を天羽の梅と炭酸水で割って行くと、
8〜9度になります。

日本酒の半分程度、ビールより強いぐらいのアルコール度となり、
氷で冷たいし炭酸で刺激があり、
これだといつまでもズルズルと飲み続けられるのです。

この焼酎ハイボールでゆっくりとズルズル長時間飲みながら、
だんだんとグズグズとくずれていく・・・・、


酒の飲みは、



四角の豆腐にさも似たり、



最初は四角で



後はグズグズ




今晩も飲もっと!!(^_^)v

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by matsushimaboss | 2017-06-12 10:57 | Comments(0)


画像一枚でつぶやきます。毎日更新が社員からの命令です。いきなり挫折の予感(笑)


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