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チロリ新登場!!

こんにちは社長の松島です。


新年が明けて新年会だどうだこうだと過ごしていると、
もう1月も後半に入りました。

爺にはこうして今年もアッいう間に過ぎて行くのでしょうか?(-_-;)



寒の入りにもなり一年で一番寒い時期となっていますが、
あえてその寒さを楽しんでいるのが、
晩酌にて日本酒の燗酒を飲むことです。

その肴も冬ならではの、
ナマコ酢や数の子、鍋料理なんか並ぶ我が家の食卓です。

そして冬の食卓の燗酒を楽しむのに、
新たにこの冬から我が家に新登場したのが、

チロリです!(^o^)/


チロリと言っても何の事か分からない人が多いでしょうねぇ。
でも飲んべぇならお分かりでしょうが、
チロリとは・・・・、

チロリ新登場!!_e0206847_09441134.jpg
我が家のティナ様と私の二人のチロリです。
おでん屋とか小料理屋で見かけると思います。

酒の燗は磁器の徳利に入れて、
湯煎するのが一番燗酒が美味しいと言われていますが、
いちいち徳利に酒を入れていては手間ですので、
気軽な飲み屋ではこのチロリに日本酒を入れて、
鍋に沸かした湯に入れ、燗がついたらそのまま出します。

湯煎しての燗酒は、
直接火にかけたり電子レンジで燗をつけた物より、
ツンとしにおいの角が無く、まろやかな味になる気がします。

このチロリから猪口に燗酒を注ぎ、
口にチュルリと含むと・・・・・



堪りませんなぁ~!(^o^)/

これで冬の寒さを乗り切ろうっと。(^_^)v

by matsushimaboss | 2017-01-16 10:04 | Comments(0)


画像一枚でつぶやきます。毎日更新が社員からの命令です。いきなり挫折の予感(笑)


by matsushimaboss

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